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Origine des viandes:
boeuf: Suisse, Brésil ou Uruguay Cheval: Australie ou Canada |
jeudi 21 mai 2015
Spécialités
Les pâtes
Tagliatelles a la sauce tomate
Penne Casino (Tomate, poivrons, oignons, olives et persil) Tagliatelles à l’Amatricciana (Poivrons, sauce tomate et tomate séchée, maïs, olives et Persil)
Penne à là vodka (Lard fumé, jambon, sauce tomate, herbes, crème et vodka)
Penne Carbonara (Champignons, lard fumée, jambon, crème et œuf)
Penne Mexicaine (Sauce tomate, poivrons, maïs et piment piquant concassé)
Penne Lino (Jambon, lard fumé, champignons, crème, œuf et safran)
Tagliatelle aux morilles (Morilles et crème)
Tagliatelles au saumon fumé (Crème et saumon fumée)
Tagliatelles aux crevettes cocktail (Crème et crevettes)
T o r t e l o n i s
( Nos tortellinis sont farcie aux épinards et ricotta )
Fleuri (Huile d’Olive, Oignons, de l’ail, Persil, Basilic, et Piripiri)
Sauce crème
Sauce crème et basilic
Sauce crème et Safran
Sauce tomate
Sauce crème et foie gras
Sauce aux morilles
R i s o t t o s
Risotto nature
Risotto Milanaise (crème et safran)
Risotto aux champignons
Risotto aux champignons et safran
Risotto // Fricassée de champignons
Risotto aux fruits de mer (mélange de fruits de mer cocktail)
Risotto aux morilles
Spécialités
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Origine des viandes:
boeuf: Suisse, Brésil ou Uruguay Cheval: Australie ou Canada |
A l'emporter
| A l'emporter: assortiment rapide | |
| Assiette du jour | |
| Choix de pâtes, voir carte | |
| Penne à la mexicaine | |
| Penne à la carbonara | |
| Penne Lino | |
| Salade verte | |
| Salade mélêe | |
| Roast-beef de cheval au feu de bois | |
| Portion de frites Pizzas (voir onglet) |
Avec une attente plus ou moins longue, selon nos disponibilités: les autres mets de la carte. Demandez nous ce qui est possible.
Avec nos plats à l'emporter: vous arrivez à la maison, vous mettez le plat dans le four à micro-ondes et vous souhaitez à tous bon appétit!
Accueil
La famille Mendes à le plaisir de vous accueillir dans son restaurant, Le Casino à la Sarraz.
Café - Restaurant - Pizzeria
Famille MendesAv. de la Gare 6 1315 La Sarraz
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| M. Mendes vous propose une cuisine de qualité par le choix de ses produits frais. |
Contacts
021 866 13 67
079 540 33 73
http://restaurant-pizzeria-lecasino.ch/
casinolasarraz.blogspot.ch
casino.linodette@gmail.com
Entrées
E n t r é e s F r o i d e s
Salade verte
Salade mêlée
Grande salade verte
Grande salade mêlée
Cocktail crevettes sauce cocktail
Foie gras (toastes et beurre)
Assiette Jambon Cru (fromage, cornichons et petits oignons)
Assiette Valaisanne (Viande séché, jambon cru. salami, chorizo, gruyére, cornichons et oignons)
Assiette de viande séché
Carpaccio de bœuf (toastes et beurre)
Assiette saumon fumée (citron, oignons, câpres, toastes et beurre)
E n t r é e s C h a u d e s
Escargots Mont D’or (6 Pièces)
Escargots Mont D’or (12Pièces)
Fricassée de champignons (toastes et beurre)
Consommé nature
Consommé à l’œuf
Consommé au Porto
M e t s a u f r o m a g e
Fondue au fromage "Moitié / Moitié"
Fondue au fromage et aux champignons (mélange de champignons)
Fondue aux morilles
Croûte au fromage (petits oignons et cornichons)
Croûte au fromage et œuf (petits oignons et cornichons)
Croûte au fromage et jambon (petits oignons et cornichons)
Croûte au fromage, jambon et œuf (petits oignons et cornichons)
M e t S f r o i d s
Roast beef de cheval au feu de bois / sauce tartare / frites
Salade Fleuri (salade verte, avec filets de perche sauce vinaigrette)
Salade Sprint (G. mêlée avec viande de cheval grillée / sauce vinaigrette)
Salade Fitness (G. mêlée avec viande de bœuf grillée / sauce vinaigrette)
Salade mêlée au thon et oignons / sauce blanche
Carpaccio de bœuf (huile d’olive au basilic, gruyère) / toastes et beurre ou frites
Steak tartare de cheval / toastes et beurre ou frites
Steak tartare de bœuf / toastes et beurre ou frites
Assiette de saumon fumée (citron, oignons, câpres, toastes et beurre ou frites)
Pizza à l'emporter
L E C A S I N O
PRIX DES PIZZAS Á L'EMPORTÉ 2015
Toutes nos pizzas ont : Tomate et mozzarella
Marguerite (tomate et mozzarella) 14.00
Suisse (chocolat) 14.00
Napolitaine (anchois et câpres) 14.00
Romana (jambon et champignons) 15.00
4 - Saisons (jambon, champignons, poivrons et artichaut) 16.00
Sicilienne (jambon, poivron et œuf) 16.00 Tunisienne (merguez et poivrons) 17.00 Patron (merguez, poivrons, oignons et de l’ail) 18.00 Printanière (poivrons, champignons et artichaut) 16.00 Brasil (jambon et ananas) 15.00 Hawai (merguez et ananas) 17.00 Campagnard (lard fumé et salami) 17.00
Paysanne (lard, salami, œuf et oignons) 16.00 Navigator (thon, oignons et anchois) 16.00 Marin (anchois, câpres, thon et œuf) 17.00 Thon (thon et oignons) 15.00
Pescatore (thon et anchois) 15.00 Capricciosa (artichaut, champignons et œuf) 15.00 Calzone (jambon, champignons et œuf) 18.00 Fromages (gruyère, vacherin fribourgeois et raclette) 16.00 Casino (crevettes et anchois) 18.00
Forestière (mélange de champignons frais) 20.00 Marinière (mélange de fruits de mer cocktail) 17.00 Fruits de mer (mélange de fruits de mer, gambas et moules) 22.00 Mar et Monte (crevettes et champignons) 22.00 Bourgeoise (jambon cru (ch.), crevettes et olives) 19.00 Nordique (saumon fumé, (Norw.) oignons et câpres) 20.00 Parme (jambon cru (ch.)) 20.00 Reine (gambas décortiquées, crevettes et anchois) 22.00 Symphonie (Concocter la vous-même) (jambon, champignons, poivrons, ananas, œuf,
artichaut, câpres, merguez, oignons, de l’aíl, anchois et thon) 22.00 Strasbourgeoise (foie gras de canard) 22.00
Madriléne (chorizzo, poivrons grillée et oignons) 17.00
Montagnard (jambon, lard fumé et oignons) 16.00
Atlantique (oignons, mélange de fruits de mer et de l'aíl) 18.00
Chef (oignons, câpres, œuf, jambon et champignons) 17.00
Gustosa (oignons, œuf et mélange de fromages) 16.00
Horaire : du lundi au vendredi 06h00-24h00//Samedi et dimanche16h00-24h00
La Sarraz Av. de la gare n°6 Telf : 021 866 13 67
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